La sixième génération de vignerons!
AOP Costières de Nîmes
Le Domaine du Vistre, propriété viticole de plus de 80 hectares, se situe à Vauvert, à proximité du château de Candiac. La famille Dupret, viticulteurs depuis plusieurs générations, a orienté son vignoble, année après année, vers des cépages qualitatifs et a intelligemment investi dans son outil de vinification afin de créer des vins de grande qualité.
Aujourd'hui, l'arrivée de la sixième génération conforte l'exploitation dans cette démarche avec le souhait de transmettre un patrimoine à la fois performant et authentique. Ils vous accueillent avec plaisir au caveau du Domaine mais aussi lors de marchés et animations sur la propriété ou à l'extérieur.
Le Domaine du Vistre s'engage dans une démarche volontaire avec la certification HVE (Haute Valeur Environnementale)
Cette certification vise à maintenir un haut niveau de biodiversité en limitant les intrants (engrais, produits phytosanitaires...) pour une sauvegarde de notre nature.
Pour nous aider à lutter contre les papillons et insectes nuisibles à la vigne et aux raisins, nous avons mis en place en partenariat avec le COGARD (Centre Ornithologique du GARD) des nichoirs à oiseaux insectivores et des gites à chauve-souris.
Nous accueillons aussi sur le domaine les ruches d’un apiculteur qui récolte le miel qui provient de la floraison des plantes et arbustes qui se développent le long du Vistre. Toutes ces actions sont bénéfiques pour la biodiversité sur les terres du domaine puisqu’en plus de la faune habituelle que nous avions (lapins, lièvres, renards, blaireaux, fouines, belettes…), nous avons maintenant le long de la rivière du Vistre, des castors, des loutres et même nous avons pris en photo par caméra thermique, une genette.
Accueil du public
Ouverture du caveau le lundi de 14h00 à 18h30 et du mardi au samedi de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h30.
Le dimanche sur rendez-vous.
Horaire d'été: du 1er juillet au 30 septembre, le lundi de 14h30 à 18h30 et du mardi au samedi de 9h00 à 12h00 et de 14h30 à 18h30.
Prestations
| Prix en Euros à partir de | Min | Maximum |
|---|---|---|
| Bouteille AOP Costières de Nîmes GLADIATEUR rouge, rosé, blanc | 8 | 8 |
| Bouteille AOP Costières de Nîmes PASSIONS rouge élevé en fût de chêne | 14 | 14 |
| Bib 10l Vin de Pays du Gard rouge, rosé et blanc | 21 | 21 |
| Bib 5l Vin de Pays du Gard rouge, rosé et blanc | 13,50 | 13,50 |
| IGP Vin de Pays du Gard Nivéoles rouge, rosé, blanc | 5 | 5 |
| IGP Vin de Pays du Gard ORIGINE rouge sans sulfites ajoutés | 9 | 9 |
| IGP Vin de Pays du Gard FONT D'AMOUR gris | 10 | 10 |
| IGP Vin de Pays du Gard MAS DU VISTRE rouge et blanc | 6 | 6 |
Informations pratiques
- Langues d'accueil : Français, Anglais
- Services : accés handicapés, parking autocar, animaux acceptés en laisse
- Modes de paiement : chèques, espèces, cartes bancaires
Contact
- 212 chemin de la Vistrenque 30600 Vauvert
- 33 (0)4 66 88 80 58
- 33 (0)6 15 85 45 76
- domaineduvistre@orange.fr
- Toute l'année
- www.domaineduvistre.com